Le shakushi traditionnel de Miyajima (pelle à riz en bois) est fabriqué sur l'île de Miyajima, dans la préfecture d'Hiroshima. L'origine de cette tradition remonte à la période Kansei (1789-1800). Une nuit, un moine du temple Shinsenji nommé Seishin a rêvé de Benzaiten (une déesse des dieux), et en se basant sur les belles lignes de sa forme biwa, il a envisagé de fabriquer une louche et a commencé à enseigner aux insulaires comment utiliser le bois sacré. de Miyama pour les réaliser. La renommée de la louche de Miyajima a été largement médiatisée, ainsi que les vertus du moine Seishin, qui affirmait que si l'on mangeait du riz avec la louche faite de l'arbre sacré, on recevrait des vertus divines et porterait chance aux insulaires. La forme de la louche est inspirée de celle du biwa (luth) tenu par Benzaiten, et le matériau utilisé est du marronnier d'Inde, du cerisier, du mûrier, etc., fendu selon le grain du bois afin que l'arôme ne se transmette pas. au riz, les grains de riz ne collent pas à la louche, et celle-ci ne se plie pas lorsque le riz est chaud. Aujourd'hui, la louche n'est pas seulement utilisée à des fins pratiques, mais elle est également appréciée par les personnes qui la consacrent à prier pour la prospérité de leur entreprise, la sécurité de leur famille et la bonne chance aux élections et aux sports, ou qui la rapportent à la maison.

Le shakushi de Miyajima est fabriqué principalement à partir de cerisiers Yamazakura cultivés dans la préfecture d'Hiroshima. La raison de l'utilisation actuelle des cerisiers de montagne de la préfecture d'Hiroshima est que la ville de Hatsukaichi, dans la préfecture d'Hiroshima, connue sous le nom de Ville des arbres, abrite l'une des plus grandes concentrations de bois d'œuvre de l'ouest du Japon, ce qui permet la sélection de « bois de haute qualité ». bois de construction". Cela nous permet de sélectionner le bois de la meilleure qualité et, comme nous transportons le bois depuis la ville de Hatsukaichi, dans la préfecture d'Hiroshima, nous sommes en mesure de réduire les coûts, ce qui se reflète dans le prix de nos produits. A partir de cette matière première sélectionnée, les cerisiers Yamazakura de la préfecture d'Hiroshima, sont découpés en forme de louche et soigneusement finis un à un par les mains des artisans. Les belles courbes, polies dans les moindres détails, ont une texture lisse, douce et apaisante lorsqu'elle est tenue en main. Il tient bien dans votre main et vous ressentirez sa qualité à chaque fois que vous l'utiliserez. Le bois de l'arbre Yamazakura se caractérise par sa dureté, son élasticité et sa texture fine, ce qui le rend durable et durable, et plus vous l'utilisez, plus la couleur du bois devient rouge et plus il a un goût prononcé.

Un grand shakushi est actuellement exposé au Miyajima Machidukuri Koryu Center (centre de design communautaire). Avec une longueur de 7,7 mètres, une largeur maximale de 2,7 mètres et un poids de 2,5 tonnes, c'est la plus grande louche du monde. La louche a été créée par Miyajima-cho comme symbole de Miyajima, lieu de naissance du shakushi, ainsi que pour préserver l'artisanat traditionnel Miyajima-zaiku pour les générations futures, et a été exposée lorsque le sanctuaire d'Itsukushima a été inscrit au patrimoine mondial. .
Le shakushi de Miyajima est toujours populaire comme souvenir de bon augure à Miyajima car on dit qu'il « apporte le bonheur », et de plus, en tant que « louche promise », la première bouchée du marié à la mariée lors d'un mariage est la première bouchée. En tant que souhait d'apprentissage, de fertilité, de prospérité et de victoire, il est également populaire parmi les joueurs de baseball des lycées et divers sports ainsi que parmi les entreprises et les clients locaux. Aujourd’hui encore, beaucoup l’apprécient comme porte-bonheur.